Libri di cucina sulla carne
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Scopri tutti i migliori libri che parlano di questo tema, sfogliando la nostra classifica aggiornata a Aprile 2024!
In questa selezione ti presentiamo alcuni esempi di libri consigliati di cucina sulla carne venduti online con formato digitale o cartaceo.
+ Indice recensione
Classifica 7 Libri di cucina sulla carne
Ecco una lista di 7 libri di cucina sulla carne che puoi iniziare a leggere oggi stesso!
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
| Punteggio | 4.8 |
| Autore | Dario Bressanini |
| Titolo | La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto |
| Editore | Gribaudo |
| Pagine | 239 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le basi teoriche a varie cotture asciutte e umide e perfino a quelle a basse ...
Universo BBQ. Tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate
| Punteggio | 4.6 |
| Autore | Agostini, Marco |
| Titolo | Universo BBQ. Tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate |
| Editore | Gribaudo |
| Pagine | 311 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Come agisce il calore in un grill? Quali sono le differenze fra la cottura diretta e indiretta, e fra barbecue e grilling? È meglio acquistare un barbecue a carbone, a gas o elettrico? Qual'è l’at...
Sous Vide: Il Libro Fondamentale per una Cucina da Fuoriclasse a Casa Tua
| Punteggio | 3.9 |
| Autore | Trebaux, Jean-Jacques |
| Titolo | Sous Vide: Il Libro Fondamentale per una Cucina da Fuoriclasse a Casa Tua |
| Editore | Independently published |
| Pagine | 44 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Mai più carne asciutta, pesce insapore o verdure senza gusto!La carne è succosa, gustosa, magnificamente rosea e meravigliosamente tenera, mentre il cuoco può cucinare con tutta calma. Sous-Vide è...
Cacciagione di pelo e di piuma
| Punteggio | 4.6 |
| Autore | Reynaud, Stéphane |
| Titolo | Cacciagione di pelo e di piuma |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Pagine | 336 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: I boschi, l'alba freddissima e umida, la pazienza dell'attesa, la battuta di caccia e il momento conviviale che ne consegue sono parte integrante della vita di ogni cacciatore e del nostro patrimonio ...
Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrata
| Punteggio | 4.3 |
| Autore | Masanti, Stefano |
| Titolo | Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrata |
| Editore | Bibliotheca Culinaria |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: Essiccato, disidratato, liofilizzato, friabile, croccante: nell'universo gastronomico queste parole, che evocano un'assenza di linfa vitale, comunicano anche delle sensazioni visive, gustative e uditi...
La Bibbia Del Barbecue: 500+ Ricette Facili e Gustose Per Mettere Alla Prova le Tue Abilità e Diventare il Re Indiscusso Della Griglia
| Punteggio | 4.5 |
| Autore | Anthony Taylor |
| Titolo | La Bibbia Del Barbecue: 500+ Ricette Facili e Gustose Per Mettere Alla Prova le Tue Abilità e Diventare il Re Indiscusso Della Griglia |
| Editore | Independently published |
| Pagine | 258 |
| Pubblicazione | 2021 |
Trama: Vuoi stupire i tuoi amici con ricette incredibili e gustose diventando il re della griglia? Devi festeggiare un’occasione speciale con la tua famiglia e non sai cosa preparare?...
L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto
| Punteggio | 3.7 |
| Autore | Mario Grazia |
| Titolo | L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto |
| Editore | Gribaudo |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 2022 |
Trama: Legare un arrosto di manzo, pulire e sbianchire le animelle di vitello per una frittura a regola d’arte, portare in tavola una succulenta braciola di maiale “alla Cordon Bleu”, disossare un poll...
Scrittori di libri di cucina sulla carne
Abbiamo citato 7 autori di libri di cucina sulla carne e di seguito proponiamo una tabella di riepilogo degli scrittori.
| Autore | Libri |
|---|---|
| Dario Bressanini | 1 |
| Agostini, Marco | 1 |
| Trebaux, Jean-Jacques | 1 |
| Reynaud, Stéphane | 1 |
| Masanti, Stefano | 1 |
| Anthony Taylor | 1 |
| Mario Grazia | 1 |
Cosa si intende per cucina sulla carne?
Libri di cucina sulla carne sono libri che contengono ricette che utilizzano carne come ingrediente principale. Questi libri possono includere ricette per piatti a base di carne come arrosti, stufati, brasati, grigliate, salsicce, hamburger e altro ancora. Possono anche includere ricette per salse, contorni e altri piatti che accompagnano la carne.
Alcuni libri di cucina sulla carne possono anche contenere informazioni su come scegliere, preparare e conservare la carne, nonché suggerimenti su come abbinare la carne con vini e altri alimenti.
Domande sui libri
Dove posso trovare i libri di cucina sulla carne?
Nella nostra selezione trovi 7 libri di cucina sulla carne, con il titolo, la casa editrice, la data di pubblicazione e un punteggio da 1 a 5 stelle ciascuno.
Qual è il miglior libro di cucina sulla carne?
Tra i libri di cucina sulla carne, potresti leggere L'ABC della carne. La scuola step by step per scegliere e cucinare la carne senza sprechi e con gusto, pubblicato nel 2022 da Mario Grazia. Leggi la trama e valuta l'acquisto qui.
Come si intitola un libro di cucina sulla carne che costa poco?
Considerando 7 libri di cucina sulla carne, potresti iniziare a leggere La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto dell'autore Dario Bressanini, pubblicato nel 2016 da Gribaudo.
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Quale libro di cucina sulla carne leggere?
All’interno della lista ci sono offerte di libri di cucina sulla carne già scontati o dotati di un ottimo prezzo di pochi euro per fare l’acquisto direttamente online e successivamente scegliere la spedizione a casa.
Per scoprire quale libro di cucina sulla carne scegliere tra diversi titoli che parlano dello stesso argomento, puoi leggere le migliori recensioni dei lettori che avevano già acquistato quel libro in passato.
Basandoti sulle esperienze del pubblico, la tua ricerca ti consente di fare una scelta intelligente per ordinare il libro più adatto ai tuoi interessi.
Trova in modo semplice tutte le promozioni dei libri di cucina sulla carne che ti potrebbero interessare e leggi la recensione di qualche lettore prima di comprare qualsiasi libro, anche se ti sembra particolarmente economico o fa parte della top 10 di una classifica.
Sicuramente il nostro consiglio è di evitare di fermarti alla copertina, ma verifica anche il numero di pagine per stimare se hai sufficiente tempo per la lettura e in secondo luogo considera anche il nome dell’autore se hai delle esigenze particolari.
