Libri di pasticceria francese
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In questa selezione ti proponiamo vari esempi di libri consigliati di pasticceria francese venduti online con formato digitale oppure cartaceo.
+ Indice recensione
Classifica 8 Libri di pasticceria francese
Ecco una lista di 8 libri di pasticceria francese che puoi iniziare a leggere oggi stesso!
La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali
| Punteggio | 4.2 |
| Autore | Selenati, Chiara |
| Titolo | La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali |
| Editore | Tecniche Nuove |
| Pagine | 174 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Protagonisti di queste pagine sono naturalmente i dolci, quelli francesi. L'autrice ha vissuto per diversi anni in Francia avvicinandosi alla pasticceria d'oltralpe che considera la migliore al mondo....
Frutti. L'arte della pasticceria
| Punteggio | 4.8 |
| Autore | Grolet, Cédric |
| Titolo | Frutti. L'arte della pasticceria |
| Editore | L'Ippocampo |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 2021 |
Trama: Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best restaurants, il Nobel della gastronomia. In qualità di Chef Pâtissier pres...
Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata
| Punteggio | 4.3 |
| Autore | Felder, Christophe |
| Titolo | Patisserie! L'opera definitiva. Ediz. illustrata |
| Editore | 24 Ore Cultura |
| Pagine | 794 |
| Pubblicazione | 2013 |
Trama: Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si o...
Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle. Ediz. illustrata
| Punteggio | 4.7 |
| Autore | Adam, Christophe |
| Titolo | Caramello. 150 ricette e le tecniche per realizzarle. Ediz. illustrata |
| Editore | 24 Ore Cultura |
| Pagine | 395 |
| Pubblicazione | 2015 |
Trama: Irresistibilmente croccante, cremoso come burro, o sotto forma di trasparente sciroppo: il caramello si presta a una miriade di voluttuose interpretazioni. Dalla classica crème caramel alla frutta ca...
Chocolat
| Punteggio | 4.8 |
| Autore | Pierre Hermé |
| Titolo | Chocolat |
| Editore | FLAMMARION |
| Pagine | 284 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: Chocolat est un livre unique. Fruit d une intense collaboration entre Pierre Hermé et Sergio Coimbra, cet ouvrage est à l image de son titre : simple et pur. Le pouvoir des images remplace ainsi pre...
Opera
| Punteggio | 4.2 |
| Autore | Grolet, Cédric |
| Titolo | Opera |
| Editore | DUCASSE EDITION |
| Pagine | 281 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Avec OPERA, Cédric Grolet tourne une page et explore un nouveau monde, celui de la pâtisserie-boulangerie. Plus radical dans son approche, il s'émancipe de la technicité de Fruits, son premier ouv...
French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
| Punteggio | 4.8 |
| Autore | Ferrandi School of Culinary Arts |
| Titolo | French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts |
| Editore | Flammarion |
| Pagine | 655 |
| Pubblicazione | 2017 |
Trama: Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris—dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper—is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin m...
Il mondo francese della pasticceria e dei biscotti: Formule per ogni gusto e preoccupazione
| Punteggio | 3.7 |
| Autore | Aimée Girard |
| Titolo | Il mondo francese della pasticceria e dei biscotti: Formule per ogni gusto e preoccupazione |
| Editore | Independently published |
| Pagine | 263 |
| Pubblicazione | 2021 |
Trama: Facciamo molta attenzione a che le nostre ricette siano cucinate con successo. Di solito abbiamo scritto istruzioni passo dopo passo molto precise, in modo che davvero tutti possano rifare le nostre r...
Scrittori di libri di pasticceria francese
Abbiamo citato 7 autori di libri di pasticceria francese e di seguito proponiamo una tabella di riepilogo degli scrittori.
| Autore | Libri |
|---|---|
| Selenati, Chiara | 1 |
| Grolet, Cédric | 2 |
| Felder, Christophe | 1 |
| Adam, Christophe | 1 |
| Pierre Hermé | 1 |
| Ferrandi School of Culinary Arts | 1 |
| Aimée Girard | 1 |
Cosa si intende per pasticceria francese?
Libri di pasticceria francese si riferisce a libri che contengono ricette di pasticceria francese. Questi libri possono contenere ricette tradizionali francesi, come quelle per croissant, brioche, macarons, crepes, ecc., Oltre a ricette più moderne. Possono anche contenere informazioni su come preparare gli ingredienti, come scegliere gli ingredienti giusti e come presentare le vostre creazioni.
Questi libri sono una grande risorsa per tutti coloro che sono interessati a imparare a cucinare la pasticceria francese. Possono essere utili sia per i principianti che per i professionisti.
Domande sui libri
Dove posso trovare i libri di pasticceria francese?
Nella nostra selezione trovi 8 libri di pasticceria francese, con il titolo, la casa editrice, la data di pubblicazione e un punteggio da 1 a 5 stelle ciascuno.
Qual è il miglior libro di pasticceria francese?
Tra i libri di pasticceria francese, potresti leggere Il mondo francese della pasticceria e dei biscotti: Formule per ogni gusto e preoccupazione, pubblicato nel 2021 da Aimée Girard. Leggi la trama e valuta l'acquisto qui.
Come si intitola un libro di pasticceria francese che costa poco?
Considerando 8 libri di pasticceria francese, potresti iniziare a leggere La mia pasticceria francese. Ricette semplici per tutti i giorni e ricercate per le occasioni speciali dell'autore Selenati, Chiara, pubblicato nel 2019 da Tecniche Nuove.
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Facendo riferimento alle esperienze del pubblico, la tua ricerca ti garantisce una scelta intelligente per comprare il libro più adatto alle tue preferenze.
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Sicuramente il nostro consiglio è di non di limitarti alla copertina, ma controlla anche il numero di pagine per stimare se hai abbastanza tempo per la lettura e poi considera anche il nome dell’autore se hai delle esigenze particolari.
