Libri sul gelato
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Scopri tutti i migliori libri che parlano di questo tema, consultando la nostra classifica aggiornata a Novembre 2024!
All’interno di questa selezione ti mostriamo alcuni esempi di libri consigliati sul gelato venduti online in formato digitale o cartaceo.
+ Indice recensione
Classifica 12 Libri sul gelato
Ecco una lista di 12 libri sul gelato che puoi iniziare a leggere oggi stesso!
Sakura Gelly Roll 3 gelpennen div diktes - wit
| Punteggio | 4 |
| Autore | |
| Titolo | Sakura Gelly Roll 3 gelpennen div diktes - wit |
| Editore | Koninklijke Talens B.V. |
| Pubblicazione | 0 |
Trama: Il volume, curato da Gabriele Morolli e Paolo Fiumi, con l'ausilio di un ricchissimo corredo iconografico, illustra la storia dei Gondi e dei loro tesori artistici e architettonici. Marco Calafati rip...
Scienza e tecnologia del gelato artigianale
| Punteggio | 4.7 |
| Autore | Caviezel, Luca |
| Titolo | Scienza e tecnologia del gelato artigianale |
| Editore | Chiriotti |
| Pagine | 686 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: ...
Gelati
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Capasso, Lydia |
| Titolo | Gelati |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2018 |
Trama: Non è detto che per mangiare un gelato gustoso o una granita rinfrescante si debba uscire a comprarli: il gelato è un dessert veloce e facile da realizzare anche a casa!...
Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
| Punteggio | 3.9 |
| Autore | Panciera, Donata |
| Titolo | Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette |
| Editore | Hoepli |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 2020 |
Trama: Un manuale che illustra le tecniche di produzione e di lavorazione del gelato artigianale, rivolto sia ai gelatieri sia ai giovani apprendisti. Nella prima parte, dopo una breve introduzione alla stor...
Il gelato artigianale italiano
| Punteggio | 3.9 |
| Autore | Preti, Giovanni |
| Titolo | Il gelato artigianale italiano |
| Editore | Hoepli |
| Pagine | 352 |
| Pubblicazione | 2013 |
Trama: Un volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a color...
Gelato! Ediz. illustrata
| Punteggio | 4.5 |
| Autore | Pica, Elisabetta |
| Titolo | Gelato! Ediz. illustrata |
| Editore | minibombo |
| Pagine | 48 |
| Pubblicazione | 2018 |
Trama: Età di lettura: da 3 anni....
Sorbetti & gelati
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Grasso, Angelo |
| Titolo | Sorbetti & gelati |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 400 |
| Pubblicazione | 2018 |
Trama: Sorbetti e Gelati è il fondamentale manuale sulla gelateria scritto qualche anno fa da Angelo Grasso in cui si affronta il tema complesso del lavoro del gelatiere senza trascurare nessun aspetto. Dop...
Il gelato. Le cose da sapere
| Punteggio | 4.1 |
| Autore | Paci, Maurizio |
| Titolo | Il gelato. Le cose da sapere |
| Editore | Youcanprint Self-Publishing |
| Pagine | 140 |
| Pubblicazione | 2016 |
Trama: Il gelato. Le cose da sapere di Maurizio Paci...
Il gelato fatto in casa
| Punteggio | 4.1 |
| Autore | Kopfer, Torrance |
| Titolo | Il gelato fatto in casa |
| Editore | Atlante |
| Pagine | 174 |
| Pubblicazione | 2009 |
Trama: Con pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati perfetti. Dalla lavorazione della frutta fresca alla preparazione delle creme, dalle tecniche di omogeneiz...
Come fiori nel gelo notturno
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Segato, Maria |
| Titolo | Come fiori nel gelo notturno |
| Editore | HarperCollins Italia |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 2021 |
Trama: «La prof ha detto che dobbiamo ricordare l'ultima similitudine, quella dei fiori. Dante dice che ritrova il coraggio perché capisce di essere amato, di essere cercato da chi lo ama, anche se si è s...
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
| Punteggio | 4 |
| Autore | Roberto Lobrano |
| Titolo | L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno |
| Editore | Slow Food |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 2021 |
Trama: Roberto Lobrano, gelatiere e autore di Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d’Italia, per raccontare un movimento di artigiani e creatori di rice...
IL GELATO SCIENTIFICO: Appunti di Scienze e Tecnologia applicata...
| Punteggio | 3.75 |
| Autore | Diego Celotto |
| Titolo | IL GELATO SCIENTIFICO: Appunti di Scienze e Tecnologia applicata... |
| Editore | Diego Celotto |
| Pagine | 81 |
| Pubblicazione | 2024 |
Trama: ...
Scrittori di libri sul gelato
Abbiamo citato 12 autori di libri sul gelato e di seguito proponiamo una tabella di riepilogo degli scrittori.
| Autore | Libri |
|---|---|
| 12 | |
| Caviezel, Luca | 1 |
| Capasso, Lydia | 1 |
| Panciera, Donata | 1 |
| Preti, Giovanni | 1 |
| Pica, Elisabetta | 1 |
| Grasso, Angelo | 1 |
| Paci, Maurizio | 1 |
| Kopfer, Torrance | 1 |
| Segato, Maria | 1 |
| Roberto Lobrano | 1 |
| Diego Celotto | 1 |
Cosa si intende per gelato?
'Libri sul gelato' è un termine che si riferisce a libri che trattano della storia, della cultura e della produzione del gelato. Questi libri possono includere ricette, consigli per la preparazione, informazioni sulla storia del gelato, informazioni su ingredienti e tecniche di produzione, e persino informazioni su come servire il gelato. Alcuni libri possono anche offrire informazioni su come scegliere il gelato giusto, come abbinarlo con altri alimenti e come creare nuove ricette.
I libri sul gelato possono essere scritti da esperti del settore, da chef professionisti o da persone che semplicemente amano il gelato. Questi libri possono essere utili sia ai principianti che ai professionisti del settore.
Domande sui libri
Dove posso trovare i libri sul gelato?
Nella nostra selezione trovi 12 libri sul gelato, con il titolo, la casa editrice, la data di pubblicazione e un punteggio da 1 a 5 stelle ciascuno.
Qual è il miglior libro sul gelato?
Tra i libri sul gelato, potresti leggere IL GELATO SCIENTIFICO: Appunti di Scienze e Tecnologia applicata..., pubblicato nel 2024 da Diego Celotto. Leggi la trama e valuta l'acquisto qui.
Come si intitola un libro sul gelato che costa poco?
Considerando 12 libri sul gelato, potresti iniziare a leggere Sakura Gelly Roll 3 gelpennen div diktes - wit dell'autore , pubblicato nel 0 da Koninklijke Talens B.V..
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Quale libro sul gelato leggere?
All’interno della lista troverai offerte di libri sul gelato già scontati o dotati di un buon prezzo di pochi euro per fare l’acquisto direttamente online e poi scegliere la spedizione a casa.
Per capire quale libro sul gelato scegliere tra diversi titoli che parlano dello stesso argomento, puoi leggere le migliori recensioni dei lettori che hanno già comprato quel libro in precedenza.
Facendo riferimento alle esperienze del pubblico, la tua ricerca ti garantisce una scelta intelligente per comprare il libro più adatto ai tuoi interessi.
Ricerca in modo semplice tutte le promozioni dei libri sul gelato che ti possono interessare e leggi la recensione di altri lettori prima di acquistare qualsiasi libro, anche se risulta decisamente economico o fa parte della top 10 di una classifica.
Ovviamente il nostro consiglio è di non di limitarti alla copertina, ma cerca anche il numero di pagine per capire se hai abbastanza tempo per la lettura e in secondo luogo controlla anche il nome dell’autore se hai delle esigenze personali.
