Libri di Iginio Massari
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Nella nostra selezione trovi tutti i migliori libri di Iginio Massari in vendita online con brevi cenni sulle trame, gli anni di pubblicazione e altre informazioni utili per scegliere quale libro iniziare a leggere.
+ Indice recensione
Classifica 16 libri di Iginio Massari in ordine cronologico
Nell'elenco ci sono 16 libri di Iginio Massari ordinati in ordine cronologico dal più recente al più vecchio che risale al 2009.
L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z
| Punteggio | 4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 2022 |
Trama: Un nuovo incredibile lavoro editoriale del maestro dei maestri della pasticceria italiana: Iginio Massari. Un volume da collezione per professionisti e amatori che racchiude tutta l'essenza del maestr...
Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. illustrata
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. illustrata |
| Editore | Mondadori Electa |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 2020 |
Trama: Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capol...
L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria
| Punteggio | 4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 2020 |
Trama: In laboratorio come davanti a un’opera d’arte. In pasticceria, come di fronte a un grande artista. In silenzio, in contemplazione, eppure entusiasti e golosi. Perché il dolce è anche questo, amm...
Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita
| Punteggio | 4.6 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita |
| Editore | Solferino |
| Pagine | 218 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Iginio Massari, il Maestro dei Maestri della pasticceria italiana, torna con Il Lato Dolce, un racconto che ne ripercorre la vita e i segreti che lo hanno guidato da un piccolo panificio a Brescia fin...
La grande pasticceria italiana
| Punteggio | 4.3 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | La grande pasticceria italiana |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 496 |
| Pubblicazione | 2019 |
Trama: Dire pasticceria italiana, oggi, significa anche dire Iginio Massari, maestro, imprenditore, soprattutto grande pasticcere che Italian Gourmet ha voluto come autore, con la A maiuscola, del più celeb...
Oro colato
| Punteggio | 4.9 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Oro colato |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 2018 |
Trama: Sono passati vent’anni dalla prima edizione di “Oro Colato”, allora pubblicato da una grande azienda del mondo del cioccolato. Nato come libro promozionale e informativo su quel meraviglioso oro...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 6)
| Punteggio | 4.1 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 6) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 399 |
| Pubblicazione | 2017 |
Trama: Giunto al sesto appuntamento, il nuovo titolo di ‘Non solo zucchero’ a cura di Iginio Massari è un vero e proprio viaggio tra tradizione e tecnologia. I focus sono: il torrone, il croccante, il m...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 7)
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 7) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 448 |
| Pubblicazione | 2017 |
Trama: “Non solo zucchero” si è modificato in corso d’opera e ha via via seguito una sua strada, cercando di non trascurare alcun argomento, ingrediente, aspetto organizzativo della professione, diven...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 5)
| Punteggio | 4.9 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 5) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 480 |
| Pubblicazione | 2015 |
Trama: Sarà presentato come ogni anno al Sigep di Rimini il nuovo volume della collana di pasticceria a cura di Iginio Massari: giunto al quinto appuntamento, il nuovo titolo di “Non solo zucchero” ha p...
I dolci del maestro
| Punteggio | 4.5 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | I dolci del maestro |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 239 |
| Pubblicazione | 2015 |
Trama: È il maestro per eccellenza, il più noto pasticcere d’Italia. Membro, primo fra gli italiani, dal 1987, della prestigiosa associazione internazionale Relais Dessert, e da allora sempre sulla crest...
Cresci. L'arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese
| Punteggio | 4.1 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Cresci. L'arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 287 |
| Pubblicazione | 2015 |
Trama: È passato qualche anno dalla prima edizione, per l'azienda bergamasca Pavoni, di un volume interamente dedicato agli impasti lievitati, intitolato appunto Cresci (ma con questa parola, gli autori ave...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 4)
| Punteggio | 4.4 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 4) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 431 |
| Pubblicazione | 2014 |
Trama: Quarto (ed ulltimo?) volume della collana dedicata all'opera del noto pasticciere di Brescia. I temi sono essenzialmente tre: Monoporzioni, Torte a base di frutta e Semifreddi, parfait e prodotti gela...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 3)
| Punteggio | 4.5 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 3) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pubblicazione | 2013 |
Trama: Terzo volume di una serie di quattro dedicata al noto pasticciere di Brescia. Apre con una sezione dedicata alla "piccola gastronomia" che spazia dalla pasticceria salata alle salse classiche, dai pri...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 2)
| Punteggio | 4.6 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 2) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 495 |
| Pubblicazione | 2012 |
Trama: Secondo volume di una serie di quattro dedicato al noto pasticciere di Brescia. Cinque sono le macro aree in cui è suddiviso il libro: lievitati, sfoglie, marmellate - confetture - gelatine - glasse,...
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata (Vol. 1)
| Punteggio | 4.6 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata (Vol. 1) |
| Editore | Italian Gourmet |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 2011 |
Trama: Le migliori cover story apparse sulla rivista ‘il Pasticcere’ danno vita a un compendio di ricette d’autore che da nord a sud riunisce i più grandi maestri italiani. Tradizione e innovazione, m...
Mia nonna mangiava i fiori
| Punteggio | 3.8 |
| Autore | Iginio Massari |
| Titolo | Mia nonna mangiava i fiori |
| Editore | Vannini |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 2009 |
Trama: Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio ...
Elenco 16 libri di Iginio Massari in ordine di uscita
Vediamo un elenco di 16 libri di Iginio Massari da leggere in ordine cronologico fino al suo ultimo libro.
| Titolo | Anno |
|---|---|
| L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z | 2022 |
| L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria | 2020 |
| Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. illustrata | 2020 |
| La grande pasticceria italiana | 2019 |
| Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita | 2019 |
| Oro colato | 2018 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 7) | 2017 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 6) | 2017 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 5) | 2015 |
| I dolci del maestro | 2015 |
| Cresci. L'arte della pasta lievitata. Ediz. italiana e inglese | 2015 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 4) | 2014 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 3) | 2013 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria (Vol. 2) | 2012 |
| Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. Ediz. illustrata (Vol. 1) | 2011 |
| Mia nonna mangiava i fiori | 2009 |
Domande su Iginio Massari
Quanti libri ha scritto Iginio Massari?
Nella nostra raccolta ci sono 16 libri scritti da Iginio Massari dal 2009 a oggi.
Qual è il miglior libro di Iginio Massari?
Valutando 16 libri scritti da Iginio Massari, sicuramente potresti iniziare a leggere Mia nonna mangiava i fiori pubblicato nel 2009 dall'editore Vannini.
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Chi è Iginio Massari e biografia
Iginio Massari nasce a Brescia il 29 agosto 1942 da una cuoca e un direttore di mensa. A 16 anni, dopo un periodo di lavoro in un panificio nel centro della città natale, si trasferisce in Svizzera per conoscere tecniche nuove. Viene seguito dal maestro Claude Gerber e acquisisce le prime esperienze di pasticceria e cioccolateria. Dopo 4 anni, terminati gli studi, decide di tornare in Italia, ma subito dopo il suo ritorno è vittima di un grave incidente in moto che lo costringe a un lungo period.. Fonte biografia
Approfondimenti e ricerche correlate
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Come scegliere un libro di Iginio Massari
Considerando i libri di Iginio Massari più belli potresti trovare le ultime uscite oppure pubblicazioni che sono di anni passati, ma che compongono comunque la bibliografia dell’autore.
Ti starai chiedendo quali sono tutti i libri di Iginio Massari da leggere assolutamente a Aprile 2024 e magari come si intitola il nuovo libro oppure quali sono le frasi più belle.
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Qualora sapessi già di cosa tratta il libro di Iginio Massari che hai deciso di leggere, invece di aggiungerlo al carrello e inserirlo nella tua libreria, cerca di leggere qualche opinione di altri lettori al fine di scoprire cosa ne pensa chi lo ha già ordinato da tempo.
Oltre a promozioni, prezzi bassi e altre valutazioni sull’acquisto, se sei un amante dei libri scritti da Iginio Massari, dovresti sapere che in questa classifica troverai la cronologia di alcuni dei suoi libri più venduti senza dimenticare gli ultimi titoli.
